Нажмите на меню для увеличения
Нажмите на меню для увеличения
Нажмите на меню для увеличения
ВИННОЕ ПРОДОЛЖЕНИЕ: СМОЛЕНСКАЯ
Нажмите на меню для увеличения
Нажмите на меню для увеличения
Нажмите на меню для увеличения
РЕСТОРАНЫ ÁЧA-ЧÁЧA
Проточный переулок, д. 11
м. Смоленская
м. Смоленская
11:00-00:00
Завтраки с 12:00 до 16:00 ежедневно
В 2016 году в Москве появилась «ÁЧA-ЧÁЧA» — сеть ресторанов, где тепло встреч, вкус домашней еды и открытое сердце стали главными ингредиентами. Название говорит само за себя: в переводе с абхазского «ача» - это хлеб (áча) и перепёлка (ачá) символ простоты и щедрости стола, а «чача» - традиционный напиток, который подают, когда встречают по-настоящему дорогих гостей.
Сегодня это четыре адреса, четыре дома, четыре сестры со своим настроением, укладом и историей. Что их объединяет?
Настоящее гостеприимство, в котором нет спешки, а есть душевная щедрость, живое общение и неподдельная радость видеть гостя. Летом всё особенно по-доброму: на каждой веранде цветёт жизнь, слышны смех, звон бокалов, аромат свежей зелени и теплого лаваша.
Сегодня это четыре адреса, четыре дома, четыре сестры со своим настроением, укладом и историей. Что их объединяет?
Настоящее гостеприимство, в котором нет спешки, а есть душевная щедрость, живое общение и неподдельная радость видеть гостя. Летом всё особенно по-доброму: на каждой веранде цветёт жизнь, слышны смех, звон бокалов, аромат свежей зелени и теплого лаваша.
В 2016 году в Москве появилась «ÁЧA-ЧÁЧA» — сеть ресторанов, где тепло встреч, вкус домашней еды и открытое сердце стали главными ингредиентами. Название говорит само за себя: в переводе с абхазского «ача» - это хлеб (áча) и перепёлка (ачá) символ простоты и щедрости стола, а «чача» - традиционный напиток, который подают, когда встречают по-настоящему дорогих гостей.
Сегодня это четыре адреса, четыре дома, четыре сестры
со своим настроением, укладом и историей. Что их объединяет?
Настоящее гостеприимство, в котором нет спешки,
а есть душевная щедрость, живое общение и неподдельная радость видеть гостя. Летом всё особенно по-доброму: на каждой веранде цветёт жизнь, слышны смех, звон бокалов, аромат свежей зелени и теплого лаваша.
Сегодня это четыре адреса, четыре дома, четыре сестры
со своим настроением, укладом и историей. Что их объединяет?
Настоящее гостеприимство, в котором нет спешки,
а есть душевная щедрость, живое общение и неподдельная радость видеть гостя. Летом всё особенно по-доброму: на каждой веранде цветёт жизнь, слышны смех, звон бокалов, аромат свежей зелени и теплого лаваша.
В 2016 году в Москве появилась
«ÁЧA-ЧÁЧA» — сеть ресторанов, где тепло встреч, вкус домашней еды и открытое сердце стали главными ингредиентами. Название говорит само за себя: в переводе с абхазского «ача» - это хлеб (áча)
и перепёлка (ачá) символ простоты
и щедрости стола, а «чача» - традиционный напиток, который подают, когда встречают по-настоящему дорогих гостей.
Сегодня это четыре адреса, четыре дома, четыре сестры со своим настроением, укладом и историей. Что их объединяет?
Настоящее гостеприимство, в котором
нет спешки, а есть душевная щедрость, живое общение и неподдельная радость видеть гостя. Летом всё особенно
по-доброму: на каждой веранде цветёт жизнь, слышны смех, звон бокалов,
аромат свежей зелени и теплого лаваша.
«ÁЧA-ЧÁЧA» — сеть ресторанов, где тепло встреч, вкус домашней еды и открытое сердце стали главными ингредиентами. Название говорит само за себя: в переводе с абхазского «ача» - это хлеб (áча)
и перепёлка (ачá) символ простоты
и щедрости стола, а «чача» - традиционный напиток, который подают, когда встречают по-настоящему дорогих гостей.
Сегодня это четыре адреса, четыре дома, четыре сестры со своим настроением, укладом и историей. Что их объединяет?
Настоящее гостеприимство, в котором
нет спешки, а есть душевная щедрость, живое общение и неподдельная радость видеть гостя. Летом всё особенно
по-доброму: на каждой веранде цветёт жизнь, слышны смех, звон бокалов,
аромат свежей зелени и теплого лаваша.
В 2016 году в Москве появилась «ÁЧA-ЧÁЧA» — сеть ресторанов, где тепло встреч, вкус домашней еды и открытое сердце стали главными ингредиентами. Название говорит само за себя: в переводе
с абхазского «ача» - это хлеб (áча) и перепёлка (ачá) символ простоты и щедрости стола,
а «чача» - традиционный напиток, который подают, когда встречают по-настоящему дорогих гостей.
Сегодня это четыре адреса, четыре дома, четыре сестры со своим настроением,
укладом и историей. Что их объединяет?
Настоящее гостеприимство, в котором нет спешки, а есть душевная щедрость, живое общение
и неподдельная радость видеть гостя. Летом всё особенно по-доброму: на каждой веранде
цветёт жизнь, слышны смех, звон бокалов, аромат свежей зелени и теплого лаваша.
с абхазского «ача» - это хлеб (áча) и перепёлка (ачá) символ простоты и щедрости стола,
а «чача» - традиционный напиток, который подают, когда встречают по-настоящему дорогих гостей.
Сегодня это четыре адреса, четыре дома, четыре сестры со своим настроением,
укладом и историей. Что их объединяет?
Настоящее гостеприимство, в котором нет спешки, а есть душевная щедрость, живое общение
и неподдельная радость видеть гостя. Летом всё особенно по-доброму: на каждой веранде
цветёт жизнь, слышны смех, звон бокалов, аромат свежей зелени и теплого лаваша.
Ленинградский проспект, 9Б, стр. 1
м. Белорусская
м. Белорусская
12:00-00:00
Старопетровский проезд, 2, стр.3
м. Войковская
м. Войковская
12:00-00:00
ул. Пятницкая, 82/34, стр. 2
м. Добрынинская / Серпуховская
м. Добрынинская / Серпуховская
12:00-00:00
Проточный переулок, д. 11
м. Смоленская
м. Смоленская
12:00-00:00
Завтраки до 16:00 ежедневно
ул. Пятницкая, 82/34, стр. 2
м. Добрынинская / Серпуховская
м. Добрынинская / Серпуховская
12:00-00:00
Старопетровский проезд, 2, стр.3
м. Войковская
м. Войковская
12:00-00:00
Ленинградский проспект, 9Б, стр. 1
м. Белорусская
м. Белорусская
12:00-00:00
На кухне — команда, где каждый живёт своим делом и говорит на языке вкуса.
Во главе — бренд-шеф Эка Джикия, женщина с горячим сердцем и глубоким уважением к кулинарным традициям. Вместе с ней, плечом к плечу, работает Давид Убирия — шеф ресторана на Смоленской, и другие повара, которые тонко чувствуют каждый продукт, каждый жар, каждую приправу. У них нет громких титулов, но есть главное — общее дыхание. Это кухня, где нет случайных рук,
где каждый делает своё дело с любовью и вниманием. А общее — одно: чтобы было вкусно, как дома, только с тем самым акцентом, который хочется запомнить.
Во главе — бренд-шеф Эка Джикия, женщина с горячим сердцем и глубоким уважением к кулинарным традициям. Вместе с ней, плечом к плечу, работает Давид Убирия — шеф ресторана на Смоленской, и другие повара, которые тонко чувствуют каждый продукт, каждый жар, каждую приправу. У них нет громких титулов, но есть главное — общее дыхание. Это кухня, где нет случайных рук,
где каждый делает своё дело с любовью и вниманием. А общее — одно: чтобы было вкусно, как дома, только с тем самым акцентом, который хочется запомнить.
На кухне — команда, где каждый живёт своим делом и говорит
на языке вкуса. Во главе — бренд-шеф Эка Джикия, женщина
с горячим сердцем и глубоким уважением к кулинарным традициям. Вместе с ней, плечом к плечу, работает Давид Убирия — шеф ресторана на Смоленской, и другие повара, которые тонко чувствуют каждый продукт, каждый жар, каждую приправу. У них нет громких титулов, но есть главное — общее дыхание. Это кухня, где нет случайных рук, где каждый делает своё дело с любовью и вниманием. А общее — одно: чтобы было вкусно, как дома, только с тем самым акцентом, который хочется запомнить.
на языке вкуса. Во главе — бренд-шеф Эка Джикия, женщина
с горячим сердцем и глубоким уважением к кулинарным традициям. Вместе с ней, плечом к плечу, работает Давид Убирия — шеф ресторана на Смоленской, и другие повара, которые тонко чувствуют каждый продукт, каждый жар, каждую приправу. У них нет громких титулов, но есть главное — общее дыхание. Это кухня, где нет случайных рук, где каждый делает своё дело с любовью и вниманием. А общее — одно: чтобы было вкусно, как дома, только с тем самым акцентом, который хочется запомнить.
На кухне — команда, где каждый живёт своим делом и говорит на языке вкуса.
Во главе — бренд-шеф Эка Джикия, женщина с горячим сердцем и глубоким уважением к кулинарным традициям. Вместе с ней, плечом к плечу, работает Давид Убирия — шеф ресторана
на Смоленской, и другие повара,
которые тонко чувствуют каждый продукт, каждый жар, каждую приправу.
У них нет громких титулов, но есть главное — общее дыхание. Это кухня,
где нет случайных рук, где каждый
делает своё дело с любовью и вниманием. А общее — одно: чтобы было вкусно,
как дома, только с тем самым акцентом, который хочется запомнить.
Во главе — бренд-шеф Эка Джикия, женщина с горячим сердцем и глубоким уважением к кулинарным традициям. Вместе с ней, плечом к плечу, работает Давид Убирия — шеф ресторана
на Смоленской, и другие повара,
которые тонко чувствуют каждый продукт, каждый жар, каждую приправу.
У них нет громких титулов, но есть главное — общее дыхание. Это кухня,
где нет случайных рук, где каждый
делает своё дело с любовью и вниманием. А общее — одно: чтобы было вкусно,
как дома, только с тем самым акцентом, который хочется запомнить.
На кухне — команда, где каждый живёт своим делом и говорит на языке вкуса.
Во главе — бренд-шеф Эка Джикия, женщина с горячим сердцем и глубоким уважением к кулинарным традициям. Вместе с ней, плечом к плечу, работает Давид Убирия — шеф ресторана на Смоленской,
и другие повара, которые тонко чувствуют каждый продукт, каждый жар, каждую приправу. У них нет громких титулов, но есть главное — общее дыхание. Это кухня, где нет случайных рук, где каждый делает своё дело с любовью и вниманием. А общее — одно: чтобы было вкусно, как дома, только
с тем самым акцентом, который хочется запомнить.
Во главе — бренд-шеф Эка Джикия, женщина с горячим сердцем и глубоким уважением к кулинарным традициям. Вместе с ней, плечом к плечу, работает Давид Убирия — шеф ресторана на Смоленской,
и другие повара, которые тонко чувствуют каждый продукт, каждый жар, каждую приправу. У них нет громких титулов, но есть главное — общее дыхание. Это кухня, где нет случайных рук, где каждый делает своё дело с любовью и вниманием. А общее — одно: чтобы было вкусно, как дома, только
с тем самым акцентом, который хочется запомнить.
бренд-шеф Эка Джикия
МЕНЮ РЕСТОРАНА
Меню «ÁЧA-ЧÁЧA» — это не список, а череда воспоминаний. Ароматный аиладжь, как в детстве у бабушки. Солянка по-сухумски — густая, сытная, с томным послевкусием. Шашлык, снятый с огня в самую нужную секунду. Хачапур, который тянется, пока за столом смеются. Здесь всё на живом огне, на свежем продукте, на искреннем желании порадовать. Каждый вкус — тёплый, насыщенный, родной. И даже если вы впервые — уходить не хочется.
Меню «ÁЧA-ЧÁЧA» — это не список, а череда воспоминаний. Ароматный аиладжь,
как в детстве у бабушки. Солянка по-сухумски — густая, сытная, с томным послевкусием. Шашлык, снятый с огня в самую нужную секунду. Хачапур, который тянется, пока
за столом смеются. Здесь всё на живом огне, на свежем продукте, на искреннем желании порадовать. Каждый вкус — тёплый, насыщенный, родной. И даже если
вы впервые — уходить не хочется.
как в детстве у бабушки. Солянка по-сухумски — густая, сытная, с томным послевкусием. Шашлык, снятый с огня в самую нужную секунду. Хачапур, который тянется, пока
за столом смеются. Здесь всё на живом огне, на свежем продукте, на искреннем желании порадовать. Каждый вкус — тёплый, насыщенный, родной. И даже если
вы впервые — уходить не хочется.
В меню ресторанов с широкой абхазской душой восемь авторских коктейлей
В основе каждого — российские и кавказские растения-эндемики, экзотические фрукты и тёплые специи, а сама природа остаётся источником творческой мысли.
Если описывать вкусовые маршруты, то каждый коктейль — отдельная история, свой образ и маленький путь впечатлений. Вернее, сразу восемь.
Если описывать вкусовые маршруты, то каждый коктейль — отдельная история, свой образ и маленький путь впечатлений. Вернее, сразу восемь.
